चॉपस्टिक ज्यादातर बांस से बने होते हैं, लेकिन धातु, हाथीदांत और प्लास्टिक से भी बने होते हैं। चीन चीनी काँटा का जन्मस्थान है। उपयोग करने के रीति-रिवाज चीनी काँटा उत्तर कोरिया, दक्षिण कोरिया, वियतनाम और अन्य देशों में सभी चीन से पेश किए गए हैं।

चॉपस्टिक एक सिरे पर गोल और दूसरे सिरे पर चौकोर होती है, जो उस स्थान का प्रतीक है जहाँ आकाश गोल है; चीनी काँटा सात इंच और छह मिनट लंबा होता है, और लोगों की सात भावनाएँ और छह इच्छाएँ होती हैं;

उपयोग करते समय चीनी काँटा , शीर्ष पर तीन उंगलियां हैं, जो स्वर्ग, पृथ्वी और मनुष्य की तीन प्रतिभाओं का प्रतीक हैं। की मानक लंबाई चीनी काँटा सात इंच और छह मिनट का है, जिसका अर्थ है कि मनुष्य की सात भावनाएँ और छह इच्छाएँ हैं, यह दिखाने के लिए कि वे अनिवार्य रूप से जानवरों से अलग हैं।

चॉपस्टिक का उपयोग भी बहुत खास है।

आम तौर पर, जब हम चॉपस्टिक का उपयोग करते हैं, तो इसका उपयोग करने का सही तरीका यह है कि चॉपस्टिक्स को दाहिने हाथ से पकड़ें, चॉपस्टिक के ऊपरी सिरे को अंगूठे और तर्जनी से पिंच करें, और चॉपस्टिक को पकड़ने के लिए अन्य तीन उंगलियों को स्वाभाविक रूप से मोड़ें, और चीनी काँटा के दोनों सिरों को संरेखित किया जाना चाहिए।

खाना खाने से पहले चॉपस्टिक्स को चावल के कटोरे के दाहिने तरफ बड़े करीने से रखना चाहिए। भोजन के बाद साफ-सुथरा वर्टिकल कोड चावल के कटोरे के बीच में रखना चाहिए। हालाँकि, चीनी काँटा का उपयोग करने के निम्नलिखित तरीकों को पूरी तरह से प्रतिबंधित किया जाना चाहिए:

1. भोजन से पहले या भोजन के दौरान, चॉपस्टिक को असमान लंबाई वाली मेज पर रखें।

यह दृष्टिकोण बहुत अशुभ है, आमतौर पर हम इसे "तीन लंबी और दो छोटी" कहते हैं। इसका अर्थ है "मृत्यु"।

क्योंकि चीनी सोचते थे कि मरने के बाद किसी व्यक्ति को ताबूत में डाल दिया जाएगा। व्यक्ति को अंदर डालने के बाद, ताबूत को ढकने से पहले, ताबूत में आगे और पीछे दो छोटे बोर्ड होते थे, और दोनों तरफ कुल तीन लंबे बोर्ड और नीचे होते थे। लकड़ी के तख्तों के टुकड़ों से एक साथ बना ताबूत ठीक तीन लंबा और दो छोटा है, इसलिए यह बेहद अशुभ है।

2. चावल में चॉपस्टिक डाली जाती है।

इसे अपमानजनक माना जाएगा, क्योंकि यह आमतौर पर तब किया जाता है जब मृतकों को धूप अर्पित की जाती है। यदि आप चावल में चॉपस्टिक की एक जोड़ी डालते हैं, तो इसे मृतकों के लिए धूप माना जाता है। इसलिए चॉपस्टिक्स को प्याले में डाल दीजिए. यहां कभी स्वीकार नहीं किया जाता है।

3. भोजन करते समय, चॉपस्टिक्स को टेबल पर क्रिस्क्रॉस पैटर्न में रखें।

ये गलत है। यह एक माना जाता है× खाने की मेज पर, जो एक ही मेज पर अन्य लोगों का पूर्ण इनकार है। इसके अलावा, यह अभ्यास स्वयं के लिए भी अपमानजनक है, क्योंकि अतीत में,× केवल तब खेला जाता था जब यह एक मुकदमा हार गया था। यह निस्संदेह स्वयं को नकारना है, जो अस्वीकार्य भी है।